Je suis allée à la baby shower d’une amie samedi dernier. J’ai réalisé, pour cette belle occasion, des cookies sur le thème « bébé ». Ils ont eu du succès auprès des participantes 🙂 Je les avais emballé dans un sachet individuel avec la date de la baby shower et le nom des futurs parents 🙂 Les invités ont chacun ramené leur cookie chez eux pour garder un petit souvenir à manger le lendemain 🙂
POUR UNE VINGTAINE DE COOKIES :
- 270g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1.5 œuf
- 150g de beurre
- 135g de cassonade
- 75g de sucre en poudre classique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200g de pépites de chocolat au lait
- décor en sucre thème bébé
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez ensemble le beurre et les 3 sucres jusqu’à avoir un mélange bien crémeux.
Ajoutez l œuf et demi (fouettez au préalable en omelette pour que ça soit plus simple à diviser).
Séparément, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique.
Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.
Ajoutez à peu près les 2/3 des pépites au chocolat. Mélangez juste pour les incorporer.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies. Espacez bien vos cookies et faites plusieurs fournées.
Ajoutez le reste des pépites sur le dessus de vos cookies pour qu’ils soient bien généreux en chocolat.
Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180° (tout dépend de votre four, le mien est paresseux). A la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.
Lorsqu’ils ont totalement refroidis, vous pouvez rajouter le décor en sucre « baby shower » sur le dessus. Je les ai « collés » avec un peu de pâte à tartiner.
Pâtisseries de Choupie 