Ces muffins régressifs au bon goût de Carambar vous feront directement retomber en enfance 🙂 Mon chéri et moi, qui adorons le caramel (et les bonbons 😉 ), nous en avons fait qu’une bouchée 😉 Une recette idéale à faire aussi avec les plus jeunes ! Et cette bonne odeur de caramel et d’enfance embaumera votre cuisine à coup sûr !!!
J’ai trouvé cette très bonne recette sur le site de « Papilles et Pupilles »
INGREDIENTS POUR 10-12 MUFFINS :
- 20 Carambar au caramel
- 150 g de farine
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 60 g de sucre roux
- 125 ml de lait
- 2 œufs
Enlevez tous les emballages des Carambars (c’est le plus long 😉 )
Les mettre dans une casserole avec le lait et faites chauffer à feu doux le temps que les Carambar fondent. Lorsque les bonbons au caramel sont totalement fondus, éteignez la casserole et réservez.
Faites fondre le beurre. Réservez.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un premier récipient, mélangez, ensemble, tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre, et sel.
Dans un second récipient, battez les œufs en omelette, puis ajoutez-y le lait aux Carambar et, enfin, le beurre fondu. Fouettez.
Versez la préparation liquide dans le mélange sec et remuez mais sans complètement amalgamer la pâte !!
Remplissez les empreintes à muffin au 3/4.
Enfournez à 180° pour 20 minutes de cuisson.
A la sortie du four, laissez tiédir puis démoulez vos muffins sur une grille jusqu’à total refroidissement.
Bon retour en enfance 😉
Pâtisseries de Choupie 