COOKIES AUX DAIMS

Oh la tuerie gustative !!! J’ai réalisé ces cookies aux DAIMS pour une journée entre filles ! Je peux vous dire que pas un seul n’a résisté à cette journée 😉 Ils ont été très appréciés par toutes les gourmandes présentes ce jour-là 🙂

POUR UNE QUINZAINE DE COOKIES :

• 180g de farine
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 œuf
• 100g de beurre
• 90g de cassonade
• 50g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 paquet de 200g de bonbons DAIMS

Commencez par couper en petits dés 15-20 bonbons DAIMS. Gardez les autres chocolats pour ajouter sur le dessus après cuisson (comme sur la photo).

Préchauffez votre four à 180°.

Mélangez ensemble le beurre et les 3 sucres jusqu’à avoir un mélange crémeux.

Ajoutez l œuf.

Séparément, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique.

Incorporez la farine au 1er mélange en 3 fois avec une cuillère en bois.

Ajoutez les 3/4 des morceaux de DAIMS. Mélangez juste pour les incorporer, pas plus.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez vos boules de pâte à cookies et aplatissez les un peu avec le dos d’une cuillère. Espacez vos cookies. J’ai fais 3 fournées.

Ajoutez le reste de DAIMS (les 1/4) sur le dessus de vos cookies.

Enfournez pour environ 12 minutes à 180°. A la sortir du four, vos cookies seront encore mous. Ils durciront en refroidissant. Laissez les refroidir sur une grille.

Une fois qu’ils ont totalement refroidis, ajoutez 1 chocolat DAIM sur chaque cookie, comme moi j’ai fais. Je les ai « collé » avec un peu de Nutella 😉

Vos cookies sont prêts à être dévorés 😉 Parfaits pour un pique-nique ou en dessert après un barbecue🙂