au chocolat, Gourmandises

FRAISES AU CHOCOLAT AU LAIT & PRALIN

C’est la saison des fraises alors il faut en profiter ! J’adore associer ce fruit d’été avec du chocolat… alors voici un dessert ultra simple et rapide à réaliser mais tellement gourmand : les fraises enrobées de chocolat ! Prenez bien des fraises et du chocolat de qualité pour un résultat au top !

POUR UNE VINGTAINE DE FRAISES AU CHOCOLAT :

  • 300 g de belles fraises
  • 1 tablette de chocolat au lait à dessert
  • 100 g de pralin

Lavez et séchez bien vos fraises. Ne les équeutez pas par contre. Réservez.

Faites fondre votre chocolat au lait au bain-marie (ou micro-ondes).

Versez votre pralin dans une petite assiette.

Prenez vos fraises, une par une, et trempez-les dans le chocolat fondu, puis, enrobez-les de pralin.

Déposez, ensuite, vos fraises sur du papier cuisson et laissez durcir.

Conservez vos gourmandises au frais et sortez-les un peu avant de les déguster !

Vous pouvez varier les plaisirs en prenant du chocolat noir ou du chocolat blanc. Vous pouvez, aussi, remplacez le pralin par des brisures de spéculoos, des mini guimauves, des vermicelles…

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