Autres gâteaux, Gâteaux familiaux

MINI BUNDT CAKE AU CARAMBAR®

Ah les carambars ® j’adore faire des pâtisseries avec c’est toujours tellement bon et régressif ! Voici la version mini bundt cake comme ça chacun le sien !

Pour 6 petits bundt cakes :

  • 13 Carambars®
  • 100g de beurre
  • 75ml de lait entier
  • 100g de sucre
  • 2 œufs
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°.

Mettre dans une casserole les carambars®, le lait et le beurre coupé en petits morceaux. Faire fondre sur feu moyen et mélangez sans cesse jusqu’à ce que les carambars® soient totalement fondus (patience).

Mélangez vivement les 2 œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Mélangez la farine et la levure puis l’ajoutez au mélange sucre-oeufs.

Enfin, ajoutez la préparation aux carambars® et mélangez jusqu’à avoir une préparation bien homogène.

Versez la pâte dans les 6 moules à bundt cake (pas jusqu’en haut !).

Enfournez pour environ 20 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laissez bien refroidir puis démoulez.

source : fashion cooking (bundt cake au carambar de Pâques)

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s